Estrategias de difusión a través de un libro documental gráfico para la Fábrica de Confites de la Fundación Familia Salesiana Salinas
No Thumbnail Available
Date
2026
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Instituto Superior Tecnológico Particular Sudamericano
Abstract
This graduation project develops a communication strategy through a graphic documentary book centered on the Confections Factory of the Fundación Familia Salesiana Salinas, located in Salinas de Bolívar, Ecuador. The research addresses a significant gap: the scarcity of visual documentation regarding cocoa and chocolate production processes, which have traditionally been portrayed through a purely commercial lens focused on the final product. The primary objective is to design an editorial piece that utilizes documentary photography and vector illustration to bring visibility to the history, traditional knowledge, and community dynamics underlying this solidarity economy initiative. The theoretical framework integrates visual perception, semiotics, participatory design, and documentary photography, employing a qualitative methodology based on direct observation, interviews, and photographic recording. Consequently, the resulting editorial proposal harmonizes image, text, and graphic composition to safeguard collective memory and strengthen the cultural identity associated with cocoa. This book serves as a memory and dissemination device that revalues the production process as an essential form of intangible cultural heritage.
Description
El presente trabajo de titulación desarrolla una estrategia de difusión a través de un libro documental gráfico centrado en la Fábrica de Confites de la Fundación Familia Salesiana Salinas, ubicada en Salinas de Bolívar, Ecuador. La investigación surge ante la limitada documentación visual de los procesos productivos del cacao y el chocolate, los cuales han sido históricamente comunicados desde una perspectiva comercial enfocada en el producto final. El objetivo principal consiste en diseñar un libro que, mediante la fotografía documental y la ilustración vectorial, visibilice la historia, los saberes y las dinámicas comunitarias que sustentan esta iniciativa de economía solidaria. El proyecto se fundamenta en teorías de la percepción visual, la semiótica, la comunicación visual, el desarrollo comunitario, el diseño participativo y la fotografía documental, integrando un enfoque metodológico cualitativo basado en la observación directa, entrevistas y registro fotográfico. Como resultado, se define una propuesta editorial que articula imagen, texto
y composición gráfica para de esta manera preservar la memoria colectiva y fortalecer la identidad vinculada al cacao. El libro se constituye como un dispositivo de memoria y difusión que revaloriza el proceso productivo como patrimonio cultural inmaterial.
Keywords
Citation
Guamán Vázquez, D. (2026). Estrategias de difusión a través de un libro documental gráfico para la Fábrica de Confites de la Fundación Familia Salesiana Salinas. [Tesis de Diseñador/a Gráfico/a con Nivel Equivalente a Tecnólogo/a Superior, Instituto Tecnológico Superior Sudamericano]. Repositorio Institucional.